经典短篇优秀散文雨果名言地道战简谱

东北,顾名思义,地处中国的东北部,包括黑吉辽三省,因地处山海关以东,所以从前常被称为关东或关外。另外东北是满族人的发祥地,故也曾被叫过满洲。东北属于温带湿润半湿润大陆季风性气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,地形以平原、丘陵和山地为主。

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在中国,自然地理环境的差异,形成了许多不同的风俗习惯。过去由于生产力水平低下,劳动人民不得不采用一切可行的办法来适应当地的自然环境,这是对环境的一种依赖,也是一种改造。又因为过去交通不便,通讯困难,各地域间很难进行交流与沟通,所以一些地域的风俗习惯在另外一些人的眼里就会觉得很不可思议,甚至觉得奇怪,于是就以各种的“怪”来描述。
 
过去东北有八大怪,它们是:一怪,窗户纸糊在外;二怪,姑娘叼着大烟袋;三怪,大缸小缸渍酸菜;四怪,养活孩子吊起来;五怪,吉祥喜庆粘豆包;六怪,翻穿皮袄毛朝外;七怪,草皮房子篱笆寨;八怪,狗皮帽子头上戴。
 
一怪:窗户纸糊在外。
 
 
我们看武打电影,常有这样的镜头:漆黑的夜晚,一个夜行人蹑手蹑脚地来到一个房间外,屋里灯火通明,但窗上却糊着纸,里面的情况看不甚清。于是他伸出舌头一舔,用唾液润湿窗户纸,然后伸出食指,轻轻一捅,露出了一个小洞,屋里的一切便尽收眼底。还有歇后语说:窗户纸——一捅就透。
 
但这不是东北的窗户纸。过去东北的窗户纸用的是一种很厚实的麻纸,制作这种纸时,在纸浆里放入了一定量的麻纤维,因此就十分结实有韧性。如果买不到这种麻纸,人们就将两张普通的窗户纸中间夹上横七竖八的细麻丕子,用浆糊糊在一起。我小时候,这种普通的窗户纸在供销社里还有出售,一般是用麦秸或稻草打成浆制作的。
 
一般南方的窗户纸都糊在窗棂的里面。我想也许是这样的原因:我国南方文化历史悠久,尤其是建筑多以美观为第一考虑因素。那里的建筑雕龙画栋,勾心斗角,就连窗棂也都做得精致无比,有着考究的造型。在南方要是把窗户纸糊在窗棂的外面,那么造型古雅别致的窗棂就难以对外展现,因此,他们为了美观的考虑,一般窗户纸都糊在里面。但东北不同,东北环境恶劣,冬季严寒,所以实用是第一考虑要素。如果把窗户纸糊在窗棂里面,就容易被窗棂和窗户框里所存的雨水浸破,而且东北冬季风大,窗户纸糊在里面,风一吹,很容易鼓开,而糊在外面时,风吹的压力就会传递到里面的窗棂上,不容易被吹坏。
 
为了增强窗户纸的强度和利于防雨,人们还常常把豆油刷在窗户纸的外面。这样油干后,窗户纸就十分结实,而且雨水也淋不透,用手拍打时会“嘭嘭”地响,犹如鼓面。这样的窗户纸用舌头是沾湿不了的,即使用手指头也很难轻易捅破。
 
我小的时候早已经有了玻璃,因此我们东北就很少有人在窗户上糊窗户纸了,但为了防止冬天冷风从窗户的缝隙间钻入室内,每到入冬前,人们还是会去供销社买窗户纸。用白面打好浆子,窗户纸裁成一寸多宽的条,糊在窗外的缝上,叫溜窗缝。
 
如今的东北农村,家家户户早已住进了宽敞明亮的砖房,用的都是三层玻璃的塑钢窗户,根本看不到窗户纸的影子了。
 
二怪:姑娘叼着大烟袋。
 
 
烟袋是过去用来吸旱烟的一种工具。前面一个铜制的烟袋锅,里面用来放置旱烟末。中间是烟袋杆,烟袋杆多是硬木做成,有乌木,枣木,花梨木、李子木等等,杆有长有短,短的不过一拃,长的二尺还多,中间钻孔,用于走烟。烟袋嘴多为石质,种类繁多,汉白玉、玛瑙、玉石都可制作。
 
东北人嗜好烟草,过去家家园子里都会栽种旱烟。夏季抽烟可以熏蚊子瞎蠓,甚至于草棵中的长虫。冬季吸烟不但可以暖手暖嘴,更是猫冬时用来打发时间的主要娱乐。东北冬季漫长,男人们上山打猎、钏冰窟窿捕鱼或是聚在一起喝酒玩牌,女人们无所事事,就都盘坐在热炕头上。小姑娘玩嘎拉哈,小媳妇们唠嗑,老太太眯着眼抽烟袋。一袋烟抽完了,磕掉烟灰,重新装上,孙女们就争着过来给点着。有时候小姑娘会拿来奶奶的空烟袋,放进嘴里装模作样地抽,久而久之,加上奶奶的怂恿和鼓励,慢慢地就开始装烟点着抽了。那时候,女人到了十七八,十有八九都会抽烟,一般也都要配制一个烟袋。
 
男人因为要经常干活的原因,为了方便,多用短烟袋。女人没啥活计,多用长烟袋。据说过去的老太太,每多添一辈人,烟袋杆就会加长一些。我见过我的太奶,那时她的烟袋杆就有二尺多长,口里衔着烟袋嘴,手就够不着烟袋锅,都是晚辈们帮着点烟。我就曾经很喜欢给她点烟,因为我喜欢看着她瘪着嘴抽烟的样子,滑稽又可爱。
 
那时家家炕上都有一个烟笸箩。烟笸箩一般是圆形,直径一尺左右,多用柳条、竹篾或秫秸蔑编制而成,为了防止烟末从缝隙中漏出去,又在里外各糊上一层彩纸。过去旱烟是待客的首选用品,就像现在的茶水一样,家里来了人,必定热情地让其脱鞋上炕,然后顺手推过来烟笸箩,让客人装在烟袋里抽。
 
我太奶去世后,我们家的女人就再也没有抽烟袋的了。不唯独我家,现在东北会吸烟的姑娘也不常见了。偶尔看见一个,但她却是穿着时髦的衣服,涂着鲜红的唇膏,用纤细的手指夹着一根极细的女士香烟优雅地喷云吐雾。
 
三怪:大缸小缸渍酸菜。
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